
Pommes, oranges, tomates… Quels sont les aliments les plus contaminés aux pesticides et ceux qui en contiennent le moins ?
Roulement de topinambour. Notre nourriture est contaminée par au moins 183 types de résidus de pesticides. Une pollution stable, mais dont l’effet cocktail – le mélange de ces produits – est peu documenté. Tous les aliments ne sont pas concernés au même niveau. On vous aide à y voir plus clair.