Poisons

Saumon fumeux. Produit star des fêtes, le saumon fumé est pourtant controversé : il est le plus souvent issu d’élevages intensifs situés en Norvège, au Chili ou en Écosse. Mais certaines références commercialisées sont meilleures que d’autres, pour la santé et pour la planète. On vous explique avec notre partenaire Que Choisir.

Liste au pire Noël. Escargots «de Bourgogne» venus d’ailleurs, œufs de lompe bourrés d’additifs, paquets de chocolats à moitié vides… À l’approche des fêtes, l’association Foodwatch met en garde contre huit produits phares vendus en supermarché et alerte sur les pratiques des industriels qui profitent de la période pour tromper les consommateur·ices.

Pile tu gagnes, PFAS tu perds. Eau du robinet, céréales, pain… le TFA, le plus petit et le plus mobile des PFAS, est partout. Il représente une menace pour notre santé, alerte auprès de Vert Hans Peter Arp, spécialiste mondialement reconnu de la substance. Le chercheur appelle à son interdiction dans les procédés industriels.

Commission impossible. Face aux refus répétés de Shein de se présenter devant la commission du développement durable de l’Assemblée nationale, sa présidente, la députée Sandrine Le Feur, fustige une attitude «irrespectueuse» vis-à-vis du Parlement et a engagé une procédure judiciaire. Elle détaille à Vert les raisons de son opposition à ce symbole ultime de l’ultra-fast fashion.

Poison dans l’eau. Une étude nationale de grande ampleur révèle l’omniprésence de l’acide trifluoroacétique (TFA) dans l’eau du robinet en France. Ce «polluant éternel» est pourtant absent de la liste officielle des PFAS que l’Europe obligera bientôt à surveiller.

En terres minées. Dans l’ouest de la France, la start-up Breizh Ressources, qui dit être en quête de métaux stratégiques, veut sonder le sous-sol au nom de la souveraineté économique. Elle chercherait surtout de l’or, selon ses opposant·es, qui tentent de la repousser.

Saumon fumeux. Présenté comme pourvoyeur d’emplois, le projet d’usine à saumons du Verdon-sur-Mer (Gironde) inquiète par ses rejets d’eaux usées qui pourraient dégrader la qualité de l’estuaire. Une pollution qui risque de menacer le tourisme et la pêche, gros employeurs locaux. Plusieurs manifestations d’opposant·es ont eu lieu ce week-end, Vert y était.

Alimentaire mon cher Watson. Prévue pour ce vendredi, la Stratégie nationale pour l’alimentation et le climat (Snanc) n’a toujours pas été publiée par le gouvernement. Elle doit fixer des objectifs en matière de nourriture saine ou de lutte contre le gaspillage. Une version du document a tout de même fuité : les produits «ultratransformés» ou la «réduction» de la consommation de viande ne sont pas mentionnés.

Contourner les talons. Des parlementaires macronistes, socialistes ou Les Républicains réclament l’interdiction de Shein en France, dans une tribune publiée dimanche. Par ailleurs, les dirigeant·es de la plateforme de e-commerce seront convoqué·es dans les prochains jours devant la justice, puis à l’Assemblée nationale.

Des œufs pas déso. Près de neuf Français·es sur dix mangent des œufs chaque semaine, avec une moyenne de quatre par personne, selon l’interprofession du secteur. Bon marché, ils sont une excellente source de protéines, de vitamines et de minéraux… mais sont régulièrement concernés par des alertes sanitaires. On vous explique comment éviter de manger des œufs contaminés.

Médic alarmant. Le valproate de sodium, substance active du médicament contre l’épilepsie Dépakine, est officiellement associé à des troubles du développement intellectuel chez des enfants de pères traités. Jusqu’à présent, seul un lien avec une exposition par la mère avait été établi.

Merlin le désenchanteur. La première échoppe permanente du géant de la mode jetable a ouvert ce mercredi au sein du grand magasin parisien. Une inauguration sous tension, entre une foule impatiente de passer à la caisse et des manifestant·es ulcéré·es par les récents scandales qui éclaboussent l’enseigne.

Ce que Dreux veut. Vert révèle que des taux élevés de 1,4-dioxane, un solvant cancérogène non réglementé, ont été détectés dans un captage d’eau potable de l’agglomération de Dreux (Eure-et-Loir). Si les autorités veulent rassurer, de nombreuses inconnues subsistent sur l’étendue de la contamination.

Poussière de déjà vu. Dans deux rapports publiés ce mercredi, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a formulé des recommandations pour mieux contrôler les «polluants éternels». Elle appelle à étendre le champ des contrôles de ces molécules persistantes dans le corps et l’environnement.

Eaux abois. Traversées par le Rhône, les eaux du lac Léman ne sont pas aussi propres qu’elles semblent l’être. Depuis sa source, un glacier au cœur des Alpes suisses, le fleuve est déjà pollué aux microplastiques. Vert a cherché à comprendre pourquoi, dans le troisième et dernier épisode de notre série en trois volets, «Méditerranée, le syndrome du fleuve plastique».

Fashion faut pas. C’était l’une des marques pionnières de la fast fashion, mais elle s’est fait éclipser par les géants Shein et Temu. Ces derniers temps, alors que la lumière et les critiques sont ailleurs, Fashion Nova se rapproche d’influenceuses pour s’imposer sur le marché français. Une stratégie coup de poing au service d’une mode jetable et polluante.

Dégoûts raffinés. L’hexane est un solvant pétrochimique utilisé dans l’extraction des huiles végétales. Une enquête journalistique et une étude de Greenpeace ont révélé fin septembre sa présence dans de nombreux aliments du quotidien : huile d’olive, beurre, lait infantile… On vous aide à comprendre les enjeux sanitaires derrière ce produit.

La part du Lyon. Près de la métropole lyonnaise, 900 microplastiques transitent chaque seconde dans le Rhône. Ici, les répercussions environnementales sont immédiates et en partie dues aux rejets des industriels du secteur. Cette pollution se retrouve même dans la mer, à 300 kilomètres de là. Voici le deuxième épisode de notre série en trois volets «Méditerranée, le syndrome du fleuve plastique».

Shein dans la colle. Shein s’installe en France pour la première fois, sur le long terme, avec l’ouverture de six boutiques dès novembre, dont une au BHV Marais, à Paris. Une première mondiale qui suscite une vague de critiques. On fait le point.

PFAS sombre. C’était l’une des grandes victoires de l’écologie cette année : en février, les parlementaires ont voté une loi pour protéger la population de la contamination aux «polluants éternels». Mais le premier décret publié pour la faire appliquer a déçu les associations de protection de l’environnement. Le deuxième décret, lui, a été reporté à la fin de l’année. On fait le point.