Tribune

«Rendons aux aliments à base de soja la place qu’ils méritent dans nos cantines»

Miso point. L’Agence nationale de sécurité des aliments (Anses) recommande depuis peu de supprimer des cantines les produits à base de soja. Dans cette tribune à Vert, des artisans français du soja jugent cette position «à contre-courant des recommandations sanitaires du reste du monde, ainsi que des bénéfices scientifiquement établis liés à une consommation régulière et modérée de soja».

Info Vert

Sanofi condamné pour avoir à nouveau rejeté un produit cancérogène autour de son usine de Mourenx

Médic alarmant. Comme le révèle un document judiciaire que Vert s’est procuré, le géant pharmaceutique a été condamné pour des rejets illégaux de bromopropane, constatés à la sortie de son usine des Pyrénées-Atlantiques qui produit le médicament Dépakine. Une première étape dans la reconnaissance de la responsabilité de Sanofi en matière de pollution : le groupe fait déjà l’objet d’une enquête judiciaire pour des rejets antérieurs à 2018.

What the phoque ?

Katy Perry à bord d’une fusée de Jeff Bezos : «Ce n’est pas parce qu’on est une femme qu’on a le droit de dégrader l’environnement»

Risques et Perry. Ce lundi après-midi, au Texas (États-Unis), la chanteuse américaine Katy Perry s’est envolée dans une fusée Blue Origin – l’entreprise du patron d’Amazon Jeff Bezos – pour une excursion de onze minutes dans l’espace. Un voyage censé rendre «fière sa fille», mais au lourd bilan environnemental.

Reportage

Entre 50 et 100 millions de tonnes de déchets : au Liban, l’impossible défi de la dépollution après la guerre avec Israël

Même si la guerre entre le Liban et Israël a officiellement pris fin, les frappes israéliennes continuent. Les mois d’affrontements ont conduit à des destructions sans précédent, qui présentent des risques pour la santé et l’environnement. Vert a rencontré celles et ceux qui font tout pour éviter une catastrophe sociale et écologique.

On vous explique

Supprimer les zones à faibles émissions (ZFE) pourrait coûter plus de trois milliards d’euros, selon une note de Bercy

Zones à descendre. La suppression des zones à faibles émissions a récemment été votée, en commission, par des député·es de droite et d’extrême droite chargés d’examiner le projet de loi dit de «simplification». Si une telle décision était définitivement actée, cela pourrait remettre en cause le versement de subventions européennes à la France. Explications.

rétropédalage

Les contenants en plastique seront interdits dans les cantines scolaires, promet finalement le gouvernement

Remettre le coup vert. La ministre de la transition écologique vient d’annoncer qu’une proposition de loi devrait être déposée pour garantir l’interdiction de la vaisselle en plastique dans les services de restauration scolaire. Une décision surprise, alors que le gouvernement envisageait de réautoriser certains contenants en polymère dans les cantines.

Décryptage

Le gouvernement veut réautoriser le plastique dans les cantines scolaires : «Il faut arrêter de prendre nos enfants pour des cobayes»

À tort et à couverts. Alors que les contenants en plastique sont interdits dans les services de restauration scolaire depuis le 1er janvier, le gouvernement souhaite déjà revenir sur cette décision. Plusieurs associations protestent contre la proposition d’un décret qui lèverait cette restriction destinée à limiter l’impact environnemental et sanitaire de ces ustensiles.