Reportage

Inauguration de la Tara Polar Station : quand la science part à la rencontre de l’ultime banquise

Baptême de glace. Cette nouvelle station scientifique de pointe vient d’être baptisée à Lorient. Dès 2026, ce bateau à la croisée des genres embarquera une dizaine de scientifiques et de marins pour mesurer l’impact du changement climatique sur l’Arctique, une zone moins souvent explorée que l’espace. Vert vous propose une visite guidée très privée à bord.

Tribune

«Rendons aux aliments à base de soja la place qu’ils méritent dans nos cantines»

Miso point. L’Agence nationale de sécurité des aliments (Anses) recommande depuis peu de supprimer des cantines les produits à base de soja. Dans cette tribune à Vert, des artisans français du soja jugent cette position «à contre-courant des recommandations sanitaires du reste du monde, ainsi que des bénéfices scientifiquement établis liés à une consommation régulière et modérée de soja».