
«Je fais du ratafia, du pineau et de la trouspinette» : dans le sud-ouest, on redécouvre le plaisir de distiller son propre alcool
Fruits de leur passion. Parce que c’est facile, économique et écologique, des habitant·es du Lot et du Tarn-et-Garonne fabriquent eux-mêmes leurs boissons alcoolisées. Certain·es se rendent chez le bouilleur de cru depuis des années, d’autres commencent tout juste à le faire. Vert les a rencontré·es.