
Serge Zaka, agroclimatologue : «Le problème le plus urgent pour l’agriculture, c’est le manque de froid»
À fleur de chapeau. L’agroclimatologue et figure des réseaux sociaux Serge Zaka pointe les dangers du changement climatique sur les cultures, dans son ouvrage Orages sur le climat, paru le 5 mars. Il explique pourquoi tout le monde devrait parler d’agroclimatologie afin de mieux anticiper ces risques.