Aigries cultures

Grain de cause. Jeu­di, le Pre­mier min­istre Gabriel Attal a annon­cé de nom­breuses mesures cen­sées répon­dre aux reven­di­ca­tions des agricul­teurs, par­mi lesquelles, l’assouplissement de plusieurs règles envi­ron­nemen­tales.

Cir­cuicui. La nou­velle bédé de Claire Malary et Tris­tan Thil retrace l’aventure de la créa­tion de la pre­mière asso­ci­a­tion pour le main­tien de l’a­gri­cul­ture paysanne (Amap) en France. Légumes et folles tribu­la­tions ; tout y est !

Vache­ment bien. Dans son nou­veau doc­u­men­taire, le réal­isa­teur Gilles Per­ret retrace la vie depuis les années 1970 d’une grande ferme laitière, pro­priété de la famille Bertrand, instal­lée au cen­tre de son vil­lage natal de Quin­cy (Haute-Savoie).

Le vert est dans le fruit. Depuis Cler­mont-Fer­rand, Guil­laume Char­ri­er, chercheur à l’Institut nation­al de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae), est l’un des coor­di­na­teurs sci­en­tifiques d’un réseau de 6 verg­ers tests répar­tis sur le ter­ri­toire hexag­o­nal. Pour Vert, il revient sur ce pro­jet qui étudie les mécan­ismes d’adaptation des fruitiers à des con­di­tions météo et cli­ma­tiques changeantes.

Bilan Car­bonne. Aides d’urgence, tax­es sur les car­bu­rants, diminu­tion des con­trôles… Le Pre­mier min­istre Gabriel Attal s’est engagé sur une dizaine de mesures pour faire face à la mobil­i­sa­tion des agricul­teurs.

Ful­mine à ciel ouvert. Mal­gré les récentes annonces du gou­verne­ment, les agriculteur·rices qui bar­rent l’autoroute A49 entre Valence et Greno­ble depuis mer­cre­di ne sem­blent pas pressé·es de lever le camp. Vert est allé à leur ren­con­tre.

La semaine dernière, neuf activistes anti-bassines ont été lour­de­ment condamné·es pour avoir organ­isé des man­i­fes­ta­tions illé­gales dans les Deux-Sèvres en 2022 et 2023. Par­mi elles et eux, Julien Le Guet, porte-parole du col­lec­tif Bassines non mer­ci. Dans cet entre­tien à Vert, il revient sur ce juge­ment his­torique et sur le mou­ve­ment qui sec­oue le monde agri­cole.

Du grain à moudre. L’impact de l’agriculture française sur le change­ment cli­ma­tique demeure trop lourd, juge le Haut con­seil pour le cli­mat, qui appelle à une tran­si­tion juste pour sur­mon­ter les «freins et ver­rous» du sys­tème.

Pique et pêche. Grâce à une nou­velle méth­ode d’évaluation des impacts des navires de pêche, l’association de défense des océans, Bloom, mon­tre que la pêche indus­trielle émet plus de gaz à effet de serre, endom­mage les fonds marins et crée moins d’emplois que la pêche côtière.

Tracteur des comptes. Après une ren­con­tre de deux heures lun­di soir entre Arnaud Rousseau, le patron du syn­di­cat agri­cole français majori­taire et le Pre­mier min­istre Gabriel Attal, le gou­verne­ment a promis des annonces con­crètes et rapi­des pour ten­ter d’apaiser la gronde agri­cole.

Les raisons de la colère. Depuis des mois, les agricul­teurs européens man­i­fes­tent leur mécon­tente­ment. En France, la mobil­i­sa­tion a con­duit le gou­verne­ment à reporter la présen­ta­tion de son pro­jet de loi sur l’in­stal­la­tion de nou­veaux exploitants agri­coles. Qu’est-ce qui ne tourne pas rond ? Expli­ca­tions.

Menu gas­tro. Les huîtres du bassin d’Arcachon (Gironde) peu­vent à nou­veau être com­mer­cial­isées depuis ce ven­dre­di matin, met­tant fin à près d’un mois d’interdiction à la suite de nom­breuses intox­i­ca­tions au moment des fêtes de fin d’année.

L’association de défense des ani­maux L214 a con­duit une nou­velle enquête dans l’abattoir de boucherie de Craon (Pays de la Loire). Les images tournées fin 2023 en caméra cachée dans cet étab­lisse­ment munic­i­pal révè­lent de graves dys­fonc­tion­nements qui n’ont rien d’isolés, explique à Vert Sébastien Arsac, le cofon­da­teur et directeur d’enquêtes de L214.

Com­post à la com­pote. L’entretien d’un com­post peut ressem­bler à un véri­ta­ble casse-tête pour certain·es. Le maître com­pos­teur Jean-Jacques Fasquel présente sa recette pour savoir ce que l’on peut y met­tre — ou pas — et garder un com­post sain et équili­bré.

Score à score. Imag­iné dès 2009 et annon­cé pour ce début d’année, le déploiement de l’affichage envi­ron­nemen­tal sur les pro­duits ali­men­taires et tex­tiles piloté par le gou­verne­ment se fait atten­dre. Pourquoi ce retard ? Nos expli­ca­tions.

Ven­dre­di 15 décem­bre, le min­istre de l’agriculture Marc Fes­neau a détail­lé les grandes lignes du «pacte d’orientation pour le renou­velle­ment des généra­tions en agri­cul­ture». Si les mesures sont nom­breuses, leur mise en œuvre reste pour l’heure plutôt vague.

Les activ­ités humaines — agri­cul­ture en tête — répan­dent de l’azote en trop grandes quan­tités dans la nature. De quoi pol­luer les eaux, réchauf­fer le cli­mat et dégrad­er les écosys­tèmes. Pour lut­ter con­tre cette pol­lu­tion, les grands groupes agro-indus­triels doivent en faire davan­tage, soulig­nent dans cette tri­bune à Vert des expert·es de la pro­tec­tion de l’environnement, des député·es et des col­lec­tifs écol­o­gistes.

Van­dana Shi­va est une mil­i­tante écol­o­giste indi­enne et une leader inter­na­tionale du mou­ve­ment alter­mon­di­al­iste. Dans cet entre­tien à Vert, elle rap­pelle l’urgence de repenser nos pra­tiques agri­coles pour préserv­er la bio­di­ver­sité et lut­ter con­tre le change­ment cli­ma­tique et qual­i­fie d’«erreur sci­en­tifique à tous points de vue» la déci­sion de la Com­mis­sion européenne de renou­vel­er le glyphosate pour 10 ans.

Mau­vais­es herbes. Faute d’accord entre les pays mem­bres, la Com­mis­sion européenne vient de renou­vel­er pour dix ans l’autorisation de com­mer­cial­i­sa­tion du glyphosate au sein de l’Union européenne, faisant fi des nom­breuses alertes sci­en­tifiques et de la mobil­i­sa­tion citoyenne.

Labels affaire. À côté du label bio, présent en France depuis les années 1980, les appel­la­tions, cer­ti­fi­ca­tions et men­tions se sont mul­ti­pliées pour ren­dre plus attrac­t­ifs les pro­duits ali­men­taires. Com­ment s’y retrou­ver ? On fait le point dans ce nou­v­el épisode du Vert du faux.