Cadmium : le bio autant exposé que le conventionnel ? La filière dénonce les «erreurs» de l’Anses
Pas bio à voir. Dans son dernier rapport, l’Anses considère que l’agriculture biologique est autant touchée par ce métal toxique que la filière conventionnelle. Alors que des études scientifiques prouvent que ce n’est pas le cas, la Fédération nationale de l’agriculture biologique demande à l’agence de «rectifier ses erreurs».