Aigries cultures

Mardi, la Nouvelle-Zélande a confirmé son projet de taxer les émissions de gaz à effet de serre des animaux d’élevage.

Alors que la sécheresse assoiffe toujours la quasi-totalité des départements français et à l’entame d’un hiver au cours duquel les factures vont s’alourdir, il est plus nécessaire que jamais d’apprendre à réduire notre consommation d’eau. Mais par où commencer ?

Label affaire. Depuis plusieurs années, les rayons des supermarchés sont assaillis de labels qui promettent des aliments responsables, écolos, éthiques ou de meilleure qualité. À tel point qu’il est bien difficile de s’y retrouver, entre engagement sincère des producteurs et greenwashing des marques. Tour d’horizon.

Au lendemain de la journée mondiale du végétarisme, et si on levait le pied sur la bidoche pour préserver le climat, la biodiversité, et notre propre santé ? Et par où commencer ?

Dans Plutôt nourrir, Clément Osé met en récit l’appel poignant de l’éleveuse Noémie Calais. Un texte à deux voix sur l’élevage paysan, où la vie et la mort des animaux sont indissociables de celle des humains et où se façonnent d’autres manières d’être au monde.

Une personne meurt de faim toutes les quatre secondes sur Terre, ont alerté 238 ONG, ce mardi, à l’entame de l’Assemblée générale de l’Organisation des nations unies (ONU), à New York. Pourtant, la nourriture ne manque pas.

Incité·es par l’État et les banques, un nombre croissant agriculteur·rices de Bretagne misent à fond sur la méthanisation. Une vaste enquête de l’ONG de journalistes indépendants Splann ! (« clair », en breton) lève le voile sur l’essor des installations sur le territoire, souvent hors de tout contrôle.

La dernière série documentaire d’Arte propose un tour d’Europe des meilleures alternatives agricoles pour préserver les sols.

Comme l’attestent les incendies-monstres qui ravagent toujours la Gironde, les forêts françaises sont mises à rude épreuve et la situation se détériore à mesure que le changement climatique s’intensifie. Face à cela, quelles solutions pour améliorer leur résilience ? Tour d’horizon. 

Produire du gaz écolo, en France, à partir de déchets agricoles : sur le papier, la méthanisation a tout pour plaire et la nécessité de tourner le dos au gaz russe ne fait qu’ajouter à l’intérêt pour cette technologie. Mais la méthanisation peut-elle vraiment nous aider à sortir du gaz fossile ? Tour d’horizon d’une énergie en développement.

Les données du dernier recensement agricole mené en 2020 montrent que la part des terres irriguées est en hausse de 14%, alors que la surface agricole a diminué ces dix dernières années, selon une compilation effectuée par l’association France Nature Environnement.

Geneviève Pruvost est sociologue du travail et du genre au Centre d’étude des mouvements sociaux (EHESS). Auprès de Vert, la chercheuse défend la prise en charge par chacun·e d’une partie des tâches du quotidien, aujourd’hui « déléguées aux machines et aux pauvres », pour faire advenir une société écologique.

Avec ses milliards d’euros, la Politique agricole commune (PAC) constitue un immense gâteau partagé entre les agriculteur·rices européen·nes dans des conditions plus ou moins opaques et arbitraires. Un vaste sujet sur lequel s’est penché Cash investigation.

Après la pandémie, l’artificialisation des sols a bondi en 2021 et la concentration des exploitations a continué de s’intensifier, prévient un récent rapport sur l’état des marchés fonciers ruraux.

En Europe, en Asie, en Afrique ou en Amérique du Nord, la multiplication des épisodes de grippe aviaire à travers la planète et les mutations du virus H5N1, qui en est à l’origine, font peser de sérieuses menaces sur la santé des écosystèmes et celles des humains.

La sécheresse que connaît la France paraît s’éterniser. Se pourrait-il que le pays soit à sec dans un horizon proche ? Que se passerait-il alors ?

La composition du nouveau gouvernement devrait être annoncée ce vendredi après-midi. Tour d’horizon des vastes chantiers qui se présenteront au nouvel exécutif, à l’ouverture d’un quinquennat décisif pour le climat.

Les quelque 400 projets d’infrastructures soutenus partout en France par l’Etat et les collectivités locales compromettent les objectifs de neutralité carbone et d’artificialisation des sols, révèle une étude conjointe de Terres de luttes et du cabinet de conseil BL évolution, publiée ce mercredi.

Le terme de « bien-être animal » est trompeur à plusieurs égards. Il tend à minimiser la réalité des souffrances des animaux d’élevage, analyse Marie-Claude Marsolier, directrice de recherche en génétique au Muséum national d’histoire naturelle (MNHN). Elle suggère plutôt de parler de « mal-être animal ».

Alors que des précipitations sont attendues dans les jours qui viennent dans le Sud de la France touché par la sécheresse, l’inquiétude quant à de possibles pénuries d’eau dans les mois à venir gagne du terrain.