Après avoir mené des actions coups de poing, réalisé des enquêtes citoyennes sur le sort des cabris, et été condamnée à une peine avec sursis, Virginia Markus a posé ses valises sur un terrain escarpé du Chablais vaudois, en Suisse, en 2018.
Une ferme-sanctuaire pour l’association Co&xister qu’elle a créée, peuplée d’animaux réchappés de la boucherie et de rêves, où elle expérimente la cohabitation interespèces. Commandes de nourriture, nettoyage, gestion administrative, rencontres avec des éleveurs en reconversion : le quotidien est intense, rythmé par les saisons.
Puisqu’«on ne connaît pas ceux que l’on mange», Virginia fait le portrait de la «famille» qu’elle a recueillie : Priya, la poule «chamane» qui a sauté hors du camion qui l’emmenait à l’abattoir ; Barbouille, la vache «douce et sociable» qui a adopté deux veaux orphelins ; Maman Ondée, la cheffe de clan des cochons, qui a donné vie à Makha sous les yeux ébahis de l’humaine.
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Un témoignage personnel et joyeux, en petit format, sur l’amour à ses amies les bêtes qui n’ont pas fini en steak.
«Ce que murmurent les animaux», Virginia Markus, éditions Bayard, janvier 2024, 160 pages, 14€.
