Manger des fruits et légumes bio réduit le risque de développer un cancer du sein post-ménopause, d’après la cohorte épidémiologique Nutrinet. Selon leurs travaux publiés dans la dernière édition de l’American journal of clinical nutrition, remplacer chaque jour 100 grammes de fruits et légumes conventionnels par leurs équivalents bio est lié à une réduction d’environ 10% du risque de ce cancer. Les scientifiques l’expliquent par la présence de résidus de pesticides de synthèse dans les aliments issus du conventionnel.







