Face aux injonctions à réduire la viande, pour la santé et le climat, un mouvement prône l’exact inverse : la consommation carnée sans entraves au nom d’un «terroir» fantasmé. Parmi ces enseignes, peu connaissent le succès irrésistible du phénomène «Gueuleton». Plongée dans un univers culinaire viandard et réactionnaire.
735, c’est le nombre d’arbres qui vont finalement «être diagnostiqués en priorité», a déclaré ce vendredi matin le président du Conseil départemental de la Haute-Marne, Nicolas Lacroix.
La pomme de la discorde. Mercredi, un post de l’Inrae (l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement) sur l’alimentation végétale dans les restaurants a été supprimé de X (ex-Twitter) après avoir fait polémique.
Avoir la haie. Dans son nouvel essai qui paraît ce 16 février, la philosophe dresse avec beaucoup d’originalité le portrait ces bordures broussailleuses dont la disparition silencieuse s’opère depuis la seconde moitié du 20ème siècle en France.
L’ingénieur et la designeuse s’apprêtent à vivre en mode low tech, grâce à des savoir-faire accessibles et durables, pendant quatre mois dans un petit appartement de Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine), ville partenaire de l’opération.
Hormones décroissance. Ces substances chimiques qui déstabilisent notre système hormonal peuvent avoir des conséquences sévères sur la santé. Hélas, aujourd’hui, on les trouve dans la plupart des produits de la vie quotidienne. Voici notre guide pour apprendre à les connaître et à s’en protéger.
Ils ont eu le déclic. Dans une série de portraits en noir et blanc intitulée «Born in… PPM», la photographe Mary-Lou Mauricio capture les émotions-caléidoscope nées de la prise de conscience du dérèglement climatique.
Les fleurs du mâle. Danse, dessin, exploits en tout genre… Les animaux sont aussi prêts à tout pour séduire leur partenaire. En ce jour de Saint-Valentin, c’est le moment de trouver comment lui dire «je t’aime» de la plus originale des manières.
Au Kenya, la rosiculture fait vivre deux millions de personnes. Le géographe Bernard Calas décrypte les ressorts du commerce globalisé de ces fleurs emblématiques de la Saint-Valentin.
Hêtres ou ne pas hêtres ? Pour «garantir la sécurité de [ses] habitants», le Conseil départemental de Haute-Marne a annoncé, jeudi dernier, l’abattage d’arbres qui longent 750 kilomètres de routes ; quelque 4 000 arbres seraient concernés.
Totem moi non plus. Le coup d’envoi de la 25ème édition de Koh Lanta sera donné ce mardi soir sur TF1. Connu pour ses images de plages paradisiaques et de jungles luxuriantes à l’autre bout du monde, le célèbre jeu d’aventure n’est pas sans conséquence pour la planète. Des trajets en avion aux épreuves dans les lagons, le producteur de l’émission Julien Magne dévoile auprès de Vert les dessous des tournages et les efforts réalisés pour limiter l’impact du jeu.
Tabarnaque ! C’est un geste très efficace pour le climat et le porte-monnaie, mais qui peut s’avérer risqué à cause de professionnels malhonnêtes : voici nos conseils pour réaliser la rénovation thermique de votre logement sans crainte.
Quel Gaëtan fait-il ? Il nous les danse même sous la pluie : voici les cinq meilleures nouvelles de la semaine écoulée, par Gaëtan Gabriele.
À faune. Selon les Nations unies (ONU), 44% des espèces migratrices étudiées ont déjà vu leurs populations diminuer et 22% d’entre elles sont menacées d’extinction.
Et puits quoi encore. Dimanche, des manifestants de France et d’Europe ont défilé dans les rues de Bordeaux pour protester contre la création de huit nouveaux puits de pétrole dans la forêt de la Teste-de-Buch. Vert y était.
Copains comme cochons. Dans le court récit intime Ce que murmurent les animaux, la militante animaliste suisse Virginia Markus raconte son quotidien dans un sanctuaire d’animaux d’élevage rescapés de l’abattoir, et les liens puissants tissés avec ses drôles de colocataires.
Pauvre Pascal Praud. Ça doit être dur de ne jamais rien comprendre à rien.
Neuf activistes de Greenpeace qui avaient barbouillé de vert un avion à l’aéroport de Roissy comparaissaient ce jeudi au tribunal correctionnel de Bobigny (Seine-Saint-Denis). Des amendes relativement faibles ont été requises. Récit.
Agro sur la patate. Selon une idée reçue, les systèmes agricoles écologiques seraient bons pour la planète, mais défaillants à assurer la sécurité alimentaire. Qu’en est-il ?
Mercredi, le Parlement européen a de nouveau appelé à un moratoire sur l’exploitation des fonds marins et condamné la récente décision de la Norvège d’autoriser la prospection minière dans l’océan Arctique.
