Le menu de Noël de la cheffe Manon Fleury
C’est pas du flan. Pour célébrer les fêtes de fins d’années comme il se doit, quoi de mieux qu’un repas trois étoiles ? La cheffe Manon Fleury partage avec nous son menu idéal de Noël – et ses recettes !
Climat
C’est pas du flan. Pour célébrer les fêtes de fins d’années comme il se doit, quoi de mieux qu’un repas trois étoiles ? La cheffe Manon Fleury partage avec nous son menu idéal de Noël – et ses recettes !
Dès jeudi, Montpellier rejoint la quarantaine d’agglomérations françaises à proposer la gratuité des transports en commun à ses habitant·es. Une mesure qui se veut sociale et écologique, même si son efficacité n’est pas assurée.
Le 24 février 2022, la Russie envahit l’Ukraine, rallumant la guerre sur le continent européen. Le 7 octobre 2023, après l’attaque terroriste du Hamas en Israël, le Proche-Orient s’embrase à nouveaux. Deux conflits qui rappellent que les guerres sont aussi ravageuses pour les humains que pour l’environnement, comme l’explique Adrien Estève, spécialiste de sécurité et écologie, dans un entretien à Vert.
Vendredi 15 décembre, le ministre de l’agriculture Marc Fesneau a détaillé les grandes lignes du «pacte d’orientation pour le renouvellement des générations en agriculture». Si les mesures sont nombreuses, leur mise en œuvre reste pour l’heure plutôt vague.
Génération engagée. Jeudi dernier, 150 jeunes de 16 à 24 ans étaient réunis au Conseil économique, social et environnemental, à Paris, pour présenter leurs propositions sur les dix thématiques prioritaires pour leur génération.
Grande ire. En 2023, on estime que la moitié des enfants vivant sur la planète sont exposés à des risques climatiques extrêmement élevés, canicules et pénuries d’eau en tête.
COP de fin. À Dubaï, pour la première fois de l’histoire, un texte de conférence mondiale sur le climat pointe clairement du doigt les énergies fossiles. Mais en laissant la porte ouverte à des technologies hasardeuses et faute de financements suffisants pour les pays du Sud, la COP28 aura encore ménagé les principaux contributeurs à la crise climatique : les pays occidentaux et leurs fournisseurs de charbon, de gaz et de pétrole.
Plus contraignant que les textes des COP sur le climat, ce projet de traité qui vise à sortir pour de bon du pétrole, du charbon et du gaz a été rejoint par de nouveaux pays à l’occasion de la COP28 de Dubaï.
COPacabana. Recul de la déforestation, création d’un fonds pour les forêts tropicales et grand plan de transformation de l’économie, le gouvernement de Lula a multiplié les déclarations à la COP28. Mais, du pétrole aux pesticides, les contradictions brésiliennes subsistent.
Le vert à moitié plein. Énergies fossiles, financements… à Dubaï, des options ambitieuses sont encore sur la table après sept jours de négociations. Le meilleur est donc encore possible, tout comme le pire, préviennent plusieurs observateurs.
Ce ne sera pas fossile. Sujet central de la 28ème conférence mondiale sur le climat, la sortie du gaz, du pétrole et du charbon est indispensable pour maintenir un climat vivable. Mais peu d’entre nous réalisons ce que cela implique réellement, s’inquiètent Maxime Katgely et Juliette Jannes, deux ingénieur·es passé·es de l’industrie pétrolière (Exxon Mobil) au conseil en décarbonation (RongYi Solutions).
Notre journaliste Loup Espargilière a déambulé entre les gratte-ciels de Dubaï et dans les allées de la COP28 à la recherche d’une solution miracle pour le climat. Il n’a pas été déçu.
Au moins 2 456 représentants de l’industrie fossile ont été autorisés à participer au sommet mondial sur le climat à Dubaï, dévoile la coalition Kick Big Polluters Out (KBPO). C’est quatre fois plus que le précédent record. Le Français TotalEnergies a envoyé 12 salarié·es, selon notre décompte. Décryptage.
Changer de COP. Alors que s’est ouverte, jeudi, la 28ème conférence des Nations Unies (COP28) sur le climat à Dubaï, une alter COP, organisée par le collectif Scientifiques en Rébellion, a installé ses quartiers à Bordeaux.
COP sur des roulettes. Dès l’entame de la 28ème conférence mondiale (COP28), les États ont validé la création d’un mécanisme de financement des destructions liées au climat, qui sera placé sous l’égide de la Banque mondiale.
Fossile à dire. Alors que s’ouvre la 28ème conférence mondiale (COP28) sur le climat à Dubaï, la question de la sortie des énergies fossiles est au cœur des débats. Peut-on vraiment envisager la fin des hydrocarbures à un horizon proche ? Décryptage.
Un peu trop COPliqué ? Comme tous les ans, Vert vous a préparé un abécédaire de la COP28, qui s’ouvre le 30 octobre à Dubaï (Émirats arabes unis), pour mieux comprendre les enjeux de ces deux semaines intenses de négociations sur le climat.
Good COP, bad COP ? Alors que la 28ème conférence mondiale (COP28) sur le climat est sur le point de s’ouvrir à Dubaï (Émirats arabes unis), des voix appellent à boycotter ce sommet organisé par un pays pétrolier. Or, c’est tout le contraire qu’il faudrait faire, selon Loup Espargilière.
Un bilan bilant. À quelques jours de l’ouverture de la 28ème conférence de l’ONU (COP28) sur le climat, plusieurs récentes études dressent un bilan catastrophique de l’état de la planète et de la luttre contre le dérèglement climatique. On fait le point sur la situation.
Tourner autour du chaud. La Tournée du climat et de la biodiversité, une exposition itinérante sur le changement climatique et l’effondrement du vivant, a été inaugurée à Saint-Denis (Seine-Saint-Denis) cette semaine. Reportage.