Chères toutes et chers tous,
? A l’occasion de la COP16 sur la biodiversité qui se conclut ce weekend à Cali, en Colombie, Vert vous propose une nouvelle newsletter foisonnante : reportage auprès des Farc qui ont abandonné leurs fusils pour restaurer la forêt amazonienne, décryptage de l’enquête de Bloom sur le mercure dans le thon en conserve, portraits d’espèces en voie de disparition et autres pépites en BD. Bonne lecture !
Pas suffisamment contrôlée, l’industrie thonière passe entre les mailles du filet.
Des teneurs alarmantes en mercure dans plus de la moitié des conserves de thon : Bloom dénonce un «scandale sanitaire»
Empoissonnés. Dans une vaste enquête, les associations Bloom et Foodwatch révèlent la contamination généralisée au mercure des boîtes de thon vendues dans le commerce, des normes sanitaires très conciliantes avec les industriels et des effets potentiellement graves pour la santé.
«L’industrie thonière a créé un business à 40 milliards de dollars en sachant que son produit était contaminé au mercure, explique à Vert Julie Guterman, ingénieure en biologie et chimie, et autrice d’une enquête longue de plus d’un an, parue mardi 29 octobre. Elle a fait du thon le poisson le plus consommé en Europe».
Pour parvenir à cette conclusion, Bloom, association engagée contre la pêche industrielle et pour la protection des océans, et Foodwatch, organisation de défense des consommateur·ices, ont fait tester près de 150 boîtes de thon de différentes marques et pays européens par un laboratoire indépendant. Conclusion : toutes contiennent du mercure, dans des proportions variables.
