L’effet (du) bœuf sur le climat
La viande et les produits laitiers ont un impact climatique sans commune mesure avec les aliments d’origine végétale, comme le montre le site Carbon Brief dans un copieux dossier.
Climat
La viande et les produits laitiers ont un impact climatique sans commune mesure avec les aliments d’origine végétale, comme le montre le site Carbon Brief dans un copieux dossier.
Plus il fera chaud sur le globe, plus l’espace habitable par les humains est voué à s’amenuiser, préviennent les auteurs d’une étude publiée lundi 4 mai dans la revue Proceedings of the national academy of science (PNAS).
