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Depuis lundi, 56 départements français, soit plus de la moitié, sont concernés par un arrêté sécheresse de restriction d’eau. Les alertes varient selon les territoires, du niveau «vigilance», qui incite aux économies d’eau, au niveau «crise», qui suspend les prélèvements destinés à l’irrigation agricole, comme en Loire-Atlantique, dans le Lot et en Vendée.
Par Rémy Calland
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