Mardi, les associations spécialisées en grandes cultures (pommes de terre, céréales, betteraves…) rattachées à la FNSEA ont déploré l’arrêté paru vendredi qui limite les taux de cadmium dans les engrais phosphatés. Ces organisations associées au syndicat agricole conservateur redoutent l’augmentation des coûts et la baisse des rendements qu’il entraînerait. L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) recommande pourtant depuis 2019 de réduire la teneur de ce métal lourd et toxique dans les fertilisants pour protéger la santé des Français·es.
