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Retour réussi des bisons à Yellowstone, moins de déchets en Allemagne : les bonnes nouvelles de la semaine
Lisons futé. Huit villes françaises bannissent le thon des cantines scolaires, la justice ordonne à l’État de rendre plus protecteurs les protocoles d’évaluation des pesticides… et trois autres bonnes nouvelles repérées par Gaëtan Gabriele pour bien démarrer la semaine.
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Vos plantes ont séché pendant les vacances ? Ta mère nature livre trois astuces pour les sauver
À fleur de pot. Septembre rime souvent avec retour de vacances, rentrée des classes… et fleurs desséchées. Même si vos plantes font grise mine, vous pouvez les ressusciter, assure Ophélie Damblé – alias Ta mère nature – dans sa nouvelle chronique pour Vert. À vos ciseaux !
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«La permaculture et l’éducation ont vocation à se rencontrer» : à Nice, une école pas comme les autres, tournée vers la nature
Trop la classe. À Nice, les élèves de l’école du Petit Pessicart ont fait leur pré-rentrée, ce lundi. Leur établissement est atypique : il a été construit par des bénévoles et mêle permaculture, éducation et apprentissage. Ici, pas de préfabriqué ou de cour de récré, la nature est le seul terrain de jeu. Vert a rencontré le directeur, Olivier Ciais, quelques jours avant le début de l’année scolaire.
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La qualité de l’air s’améliore à Paris, un accord sur la protection de la forêt maya : les bonnes nouvelles de la rentrée
Doigt dans la reprise. Shein condamné à une amende d’un million d’euros en Italie pour publicité mensongère, des dizaines de bateaux humanitaires partent pour Gaza… et trois autres bonnes nouvelles repérées par Gaëtan Gabriele pour une reprise tout en douceur.
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«C’est quelque chose qu’aucun être humain sur cette Terre n’a jamais fait» : Noam Yaron revient sur sa traversée de la Méditerranée à la nage
Hallucinations, problèmes de respiration, brûlures… La Méditerranée n’aura pas épargné Noam Yaron. Après 191 kilomètres de nage en cinq jours (et cinq nuits) de Calvi (Haute-Corse) à Monaco, l’éco-aventurier français a dû être sorti de l’eau par son équipe à deux kilomètres de l’arrivée, puis hospitalisé pendant 9 jours.
«Pour moi le défi est vraiment plus que réussi», estime aujourd’hui le sportif devant la caméra de Vert. Avec les détours, il aura nagé bien plus que les 180 kilomètres initialement prévus (notre article) et aura réussi à «sensibiliser des millions de personnes aux enjeux de la Méditerranée».
Aires marines protégées, déchets plastiques, collisions avec les cétacés… Il espère désormais utiliser sa notoriété pour faire pression sur les gouvernements et les entreprises en faveur de la protection de «l’une des mers les plus polluées du monde».
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«Les artistes sont encore trop drivés par des ambitions ultra-capitalistes et donc destructrices pour la planète» : rencontre avec la chanteuse Yoa
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Pour la science, il va nager 180 kilomètres entre Calvi et Monaco : le défi fou de Noam Yaron
Après deux ans de préparation et une première tentative ratée en août 2024, Noam Yaron s’apprête à passer jusqu’à cinq jours et cinq nuits dans la mer. Le nageur arrive ce samedi 9 août à Calvi (Haute-Corse), dans l’attente d’une fenêtre météo favorable pour commencer sa traversée vers Monaco. Il sera accompagné par une équipe d’une vingtaine de personnes (dont des scientifiques) et par deux bateaux. Son périple de 180 kilomètres est millimétré et son épreuve est une œuvre collective : «C’est comme si on faisait de la Formule 1 finalement», sourit-il. Au-delà du défi sportif, le but de l’expédition est, entre autres, de «cartographier la mégafaune, c’est-à-dire toutes les espèces que l’on croisera pendant que je nagerai», détaille l’athlète.
Le tracé n’a pas été choisi au hasard : il s’apprête à traverser la plus grande aire marine protégée de Méditerranée, le sanctuaire Pelagos. «Je souhaite aussi traverser la Méditerranée pour mettre en avant le manque de protection de ces aires marines protégées en France et dans le monde», raconte-t-il.
Noam Yaron va tenter de relier Calvi à Monaco à la nage. © Nightcall Studio/Noam Yaron Production Noam Yaron, qui est constamment à son contact dans l’eau, alerte sur les 600 tonnes de plastique qui finissent dans la mer chaque jour : «Ce microplastique, je le sens beaucoup sur la peau et sur les mains […] Il y a beaucoup de ballons de mariage ou d’anniversaire qui sont lâchés avec de l’hélium dans l’atmosphère et qui finissent leur course dans la Méditerranée.»
Autre objectif de l’aventure, interpeller le secteur maritime : «Les collisions sont les premières causes de mortalité non naturelle des grands cétacés sur la zone. On demande une limitation de vitesse à dix nœuds, qui permettrait d’éviter ces accidents beaucoup trop souvent mortels.»
Vous pourrez retrouver toute la traversée de Noam ici, via le tracé GPS.
Dans cet entretien vidéo pour Vert, l’éco-aventurier nous explique sa démarche.
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La recette des merguez de seitan, par Mélanie en véganie
Gravé dans la broche. Climat, biodiversité, océan… alors que tous les voyants sont au rouge, l’un des principaux leviers d’action se trouve dans notre assiette. Dans cette toute première chronique pour Vert, Mélanie en véganie donne sa recette de merguez seitan maison et liste les bénéfices de l’alimentation végétale pour l’environnement.
© Vert Retrouvez ci-dessous la liste des ingrédients et le détail de la recette de ces délicieuses merguez végétales.
La recette
La source de protéines : 250 grammes de farine de gluten de blé
Pour le «jus de merguez» :
150 millilitres d’eau ;
1 bouillon de légumes ;
2 gousses d’ail ;
2 cuillères à café de harissa (ou plus si vous aimez quand c’est spicy ) ;
3 c. à soupe d’huile d’olive ;
2 c. à soupe de concentré de tomate ;
1 c. à soupe de paprika ;
1 c. à soupe de cumin.
Préparation
1️⃣ Mixer tous les ingrédients du jus, et mélanger progressivement avec le gluten ;
2️⃣ diviser en dix boules égales ;
3️⃣ rouler en forme de saucisse ;
4️⃣ enfermer les tubes dans du papier cuisson ;
5️⃣ faire cuire 45 minutes à la vapeur ;
6️⃣ faire griller les merguez au barbecue.
Infos protéines
Dans 100 grammes de gluten, vous avez 77 grammes de protéines. En utilisant 250 grammes de gluten dans cette recette, vous obtenez un total de 192,5 grammes de protéines.
Si l’on divise par dix merguez, cela fait 19,25 grammes de protéines par pièce.
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Face aux fortes chaleurs, ces animaux hibernent… l’été !
Dort et de platine. Vous connaissez forcément l’hibernation, qui permet à certains animaux de survivre à l’hiver… mais avez-vous déjà entendu parler de l’estivation, sa version estivale ? Dans sa nouvelle chronique pour Vert, Ophélie Damblé – alias Ta mère nature – vous dit tout sur cette façon de résister aux fortes chaleurs en faisant la sieste.
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Sécurité des dauphins, une aide pour végétaliser son extérieur : les bonnes nouvelles de la semaine
À quoi tu danses ? Un tribunal espagnol reconnaît que la pollution de l’élevage intensif piétine les droits humains, des ours de plus en plus nombreux dans les Pyrénées… et trois autres informations réjouissantes repérées par Gaëtan Gabriele pour bien commencer la semaine.
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Contre leurs pollutions, vous êtes la solution !
Cadmium, PFAS, pesticides toxiques… Nos dirigeants ont choisi les industriels contre notre santé et l’environnement. Notre remède : créer une toute nouvelle équipe d’investigation capable de révéler les pollutions, et de faire émerger les solutions pour rester en bonne santé.
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Loup Espargilière
Co-fondateur de Vert
