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Sur le banc des accusés, le cadmium et ses effets délétères sur les sols et notre santé.
Aliments à éviter, risques pour la santé : tout comprendre au cadmium, ce métal lourd qui contamine les sols et provoque des cancers
Dose métal. Les Français sont massivement exposés au cadmium, métal cancérogène utilisé dans la production d’engrais phosphatés. Origine, risques pour la santé et aliments concernés, Vert fait le point.
Les agences sanitaires alertent sur ses dangers depuis plus de dix ans. Le cadmium, un métal lourd hautement toxique, contamine l’ensemble de la population française, principalement à travers le tabac et l’alimentation. Début juin, une nouvelle mise en garde des professionnel·les de santé a poussé le ministre de la santé, Yannick Neuder, à annoncer devant l’Assemblée nationale un remboursement de son dépistage «à l'hôpital» et chez les médecins généralistes «à l’automne».
D’où vient le cadmium ?
À l’instar des autres métaux, le cadmium est naturellement présent dans l’environnement. Découvert en 1817 par le chimiste allemand Friedrich Stromeyer, il a depuis été largement utilisé dans l'industrie. Mais le cadmium se retrouve surtout dans les engrais phosphatés, des fertilisants fabriqués à partir de roches contenant du phosphore, nutriment essentiel à la croissance des plantes.
Pourquoi est-ce dangereux pour la santé ?
«Une fois dans l’organisme, le cadmium va réagir avec d’autres molécules», précise Thibault Sterckeman. Transporté par le sang, il s'accumule principalement dans les reins et le foie, pouvant atteindre le pancréas, les poumons et les os. Dès 2019, l’Anses observe en France un dépassement de la dose hebdomadaire tolérable (DHT), limite avant laquelle un effet sur la santé est à prévoir.
👉 Cliquez ici pour lire la suite de ce décryptage de Margaux Delanys, mieux connaitre les risques du cadmium pour la santé, ainsi que les aliments à éviter, et à privilégier.
· La France devrait connaître une vague de chaleur, soit un épisode durable de températures particulièrement élevées pour la saison, à partir du milieu de la semaine. Il n’est pas impossible que le seuil de canicule soit dépassé dans plusieurs départements d’ici vendredi. Rares jusqu’au début des années 2000, ces événements deviennent de plus en plus fréquents, intenses et précoces avec le changement climatique. - Vert
· À partir de ce lundi, les député·es doivent examiner une proposition de loi sur l’avenir énergétique de la France, dite «loi Grémillet» (du nom du sénateur les Républicains Daniel Grémillet qui l’a déposée). Les débats s’annoncent animés autour de ce texte majeur censé fixer le cap énergétique du pays à horizon 2035. En l’état, la proposition de loi intègre pour le moment une relance massive du nucléaire et laisse de côté les énergies renouvelables. - Vert
· Samedi, à Rognac (Bouches-du-Rhône), un incendie s’est déclaré dans les entrepôts de l’entreprise Spur, spécialisée dans le traitement de déchets dangereux, un bâtiment classé Seveso (ces sites industriels à risque). «Une pollution de l’étang de Berre est […] constatée», ont indiqué les autorités, en référence à cette lagune qui borde Rognac. La baignade et les activités nautiques sont interdites jusqu’au 18 juin sur l’ensemble du rivage de l’étang. - Libération (AFP)
6,8%
C’est pas la mer à voir. Alors que s’est conclue la conférence mondiale sur l’océan (Unoc) à Nice le 13 juin, les médias audiovisuels ont dédié 6,8% de leur temps d’antenne aux questions environnementales depuis début juin, selon l’Observatoire des médias sur l’écologie. Un niveau inédit depuis avril 2023, et en hausse de 83% par rapport à la moyenne annuelle 2024 (3,7%). «Probablement que les citoyens n’ont jamais été autant informés sur le sujet des océans, notamment sur celui de la pêche, s’est réjoui Jean Sauvignon, responsable d’études chez QuotaClimat. Mais ça ne suffit pas de parler de ces sujets lors des moments diplomatiques pour avoir des citoyens éclairés. Il faut que les médias en parlent dans la durée et que cela soit exploité par la société civile.»
👉 Cliquez ici pour lire cet article de Théo Mouraby et découvrir quels sujets ont été les plus abordés dans les médias lors de l’Unoc.
Nature sacralisée, fin du monde, figures prophétiques… l’écologie est-elle une religion ?
Il était une foi. C’est une question qui obnubile certains éditorialistes sur les plateaux télé : l’écologie serait-elle devenue une nouvelle forme de religion ? Pour y répondre, Vert a interrogé la philosophe Laurence Hansen-Love et la chercheuse en philosophie et en écologie politique Céline Marty.
L’écologie peut-elle être considérée comme une religion ?
Laurence Hansen-Love : L’écologie n’est pas une religion, même si certains traits peuvent en donner l’apparence. Une religion suppose une transcendance, une autorité sacrée, des dogmes fixes, des institutions comme une Église. Rien de tout cela ne s’applique à l’écologie, qui s’appuie sur des connaissances scientifiques, philosophiques, sur des débats ouverts, souvent contradictoires. Il n’y a pas de «parole sacrée», ni de vérité intangible. L’écologie moderne s’inscrit dans la rationalité, dans une dynamique de savoirs partiels et falsifiables, loin d’un bloc de certitudes religieuses.
👉 Cliquez ici pour lire la suite de cet entretien croisé mené par Juliette Quef.
La loi anti-fast fashion adoptée au Sénat, l’Australie veut mieux protéger l’océan : les bonnes nouvelles de la semaine
Pinceau de joie. L’Indonésie révoque plusieurs permis d’exploitation minière pour protéger ses écosystèmes, l’ONU vote pour un cessez-le-feu à Gaza… et trois autres raisons de reproduire les pas de danse de Gaëtan Gabriele, au rythme des bonnes nouvelles de la semaine.
+ Rémy Calland, Margaux Delanys, Margot Desmons, Gaëtan Gabriele, Théo Mouraby, Antoine Poncet, Justine Prados et Juliette Quef ont contribué à ce numéro.
