Kenavin. Interdit en Bretagne pendant des décennies, le vin revient en force au pays du cidre. Les vignes sortent de terre à un rythme soutenu, en raison d’un changement de législation, d’une nouvelle génération de vigneron·nes… et du réchauffement climatique.
Ceps chaud. À travers les dates de récolte des raisins, la vigne est depuis longtemps un bon indicateur du climat. Vendanges précoces et apparition de nouveaux terroirs du vin, la géographe Valérie Bonnardot nous explique comment le réchauffement bouscule les vignobles.
Vin du monde. Si le réchauffement climatique dépasse 2°C par rapport à l’ère préindustrielle (milieu du 19ème siècle), 90% des régions viticoles traditionnelles en Europe et en Californie pourraient ne plus être aptes à produire du vin, faute de rentabilité, selon une récente étude française parue dans la revue Nature.
Jusqu’à la lie. La militante et son association Alerte aux toxiques (ATT) ont réussi à récolter 125 000 euros pour pouvoir faire appel et reprendre la parole dans un dossier sensible concernant l’usage de pesticides dangereux en viticulture.
L’Inrae et l’université de Bordeaux ont établi le classement des cépages les plus susceptibles de résister aux sécheresses à répétition, dans une étude parue cette année. Tour d’horizon à l’heure des vendanges.
