Chères toutes et chers tous,
🎙️ Ce matin, nos journalistes Loup Espargilière, Jennifer Gallé et Alexandre Carré ont (enfin) interviewé le ministre de l’agriculture Marc Fesneau, rue de Varenne à Paris. Un grand entretien exclusif que vous recevrez demain dans votre boîte mail, pile à temps pour l’ouverture du Salon de l’agriculture.
Le nombre d’agriculteurs a chuté en dix ans, il serait temps de commencer le «réarmement».
Âge, revenus, part des femmes, types d’exploitations : qui sont les agriculteurs en France ?
Le champ des possibles. La crise agricole qui agite la France depuis le début de l’année a rassemblé une grande partie de la filière. Mais derrière le terme «agriculteur» se cache une myriade de profils et de réalités différentes. À la veille de l’ouverture du Salon de l’agriculture, Vert leur tire le portrait en trois infographies.
Qui sont les agriculteurs ?
La dégringolade. 760 000 personnes travaillent dans les exploitations françaises, d’après le dernier recensement agricole de 2020 ; c’est 200 000 de moins qu’il y a dix ans.
L’agriculture reste un secteur largement masculin, avec un peu moins d’une femme pour deux hommes. Alors qu’elle avait progressé au cours de la décennie précédente, la féminisation des exploitations a reculé entre 2010 (32%) et 2020 (29%).
Combien gagnent les agriculteur·ices ? En 2018, leur revenu annuel médian s’élevait à 22 200 euros, selon l'Insee. Mais il cache d’énormes disparités. Les éleveur·ses de bovins sont les moins bien doté·es - la moitié d’entre elles et eux gagnent moins de 18 400 euros par an -, quand les exploitant·es en grandes cultures (blé, maïs, colza), les viticulteur·ices et les maraîcher·es s’en sortent mieux, avec 25 000 à 30 000 euros de revenus annuels. Plus précaires que la moyenne, 18% des ménages agricoles vivent sous le seuil de pauvreté, contre 13% des foyers français qui perçoivent des revenus d’activité.
L’agriculture est un secteur vieillissant, avec un âge moyen de 51,4 ans en 2020. La moitié des fermes est dirigée par des travailleur·ses de 55 ans et plus, qui pourront partir à la retraite d’ici dix ans. Alors que la filière peine à attirer de nouvelles recrues, le renouvellement des générations est une véritable épée de Damoclès.
À quoi ressemblent les fermes françaises ?
Première puissance agricole en Europe, la France y consacre près de la moitié de son territoire (44,8%). Entre 2010 et 2020, le pays a perdu 100 000 fermes ; il en compte 390 000 aujourd’hui. Malgré cet effondrement, la surface cultivée n’a pas diminué en raison de l’élargissement des exploitations. Leur superficie moyenne atteint 69 hectares en 2020, soit 13 de plus qu’en 2010.
En 2021, un peu plus de 58 000 exploitations étaient certifiées «agriculture biologique» ou en cours de conversion. Elles s’étendaient sur 2,8 millions d’hectares, soit environ 10% de la surface agricole française.
· Jeudi, le tribunal correctionnel de Bobigny a condamné neuf militant·es de Greenpeace à des amendes de 700 à 1200 euros, suivant les réquisitions du procureur lors de l’audience (Vert y était). Il leur a adjoint une interdiction de paraître dans les aéroports de Roissy et du Bourget pendant trois ans, sous peine d’emprisonnement ferme. Une décision perçue comme un «très mauvais signal» par l’ONG. Elles et ils avaient repeint un avion d’Air France en vert en 2021. - Libération (AFP)
· Jeudi encore, l’Élysée a annulé l’invitation faite au mouvement écologiste Les Soulèvements de la Terre à venir débattre avec le président de la République Emmanuel Macron et des acteurs du monde agricole à l’occasion de l’ouverture du Salon de l’agriculture, samedi. Ce revirement intervient après que le président du syndicat agricole FNSEA, Arnaud Rousseau, a qualifié l’invitation des Soulèvement de «provocation inacceptable pour les agriculteurs» et refusé de participer à la discussion. «C'est logique que ça n'ait pas abouti parce que les Soulèvements de la Terre, au fond, je ne vois pas d'autre mode d'action dans ce qu'ils font que la violence», a réagi le ministre de l'agriculture Marc Fesneau auprès de Vert.
· Jeudi toujours, la ministre déléguée à la Consommation, Olivia Grégoire, a annoncé la création d’un Origine-Score pour tracer la provenance des produits alimentaires dans les supermarchés. Cette annonce survient après les révélations sur l’utilisation frauduleuse du drapeau français par des producteur·ices. 372 anomalies avaient été décelées sur 1000 établissements contrôlés par la Répression des fraudes. - Libération
Il existe 50 nuances de greenwashing, du plus anodin au plus grossier. Voitures, nourriture, vêtements, cosmétiques, énergie… Aucun produit n’est épargné. Pour vous aider à aiguiser votre radar à communication verte, lisez notre guide et partagez-le massivement !
La femme préhistorique savait aussi «Peindre avec les lions»
Fresque parfait. Le roman graphique de Fabien Grolleau et Anna Conzatti explore la destinée d’Ellé, femme-artiste imaginaire du paléolithique.
Comment vivaient les femmes et les hommes de la Préhistoire, 36 000 ans avant notre ère ? À quoi ressemblaient leurs journées et leurs nuits ? Surtout, comment s’y prenaient-ils et elles pour réaliser ces immenses fresques sur les parois des grottes ?
À toutes ces questions, le duo formé par le scénariste Fabien Grolleau et l’illustratrice Anna Conzatti apporte une magnifique réponse dans le roman graphique Peindre avec les lions.
C’est d’abord un récit d’initiation. Celui de la petite Ellé, que l’on accompagne le temps de 37 automnes, de sa naissance au grand départ. On la suit dans son quotidien au sein du clan de cueilleur·ses-chasseur·ses des «Cornus». Lors des longues marches dans la nature à la recherche de nourriture, son père Yul lui enseigne l’existence des esprits : «Nous sommes les êtres vivants, Ellé, ma fille. […] Les esprits vivent eux dans le monde noir, sous la terre».
Cette dimension spirituelle irrigue tout le roman et offre à Anna Conzatti un espace privilégié pour déployer de grandes visions peuplées d’animaux aux couleurs chaudes. On entre avec Ellé dans la grotte comme dans un temple.
Le choix de suivre cette femme préhistorique, artiste en devenir, est l’autre aspect remarquable de Peindre avec les lions.
Longtemps négligé, le rôle des femmes dans les grandes fresques rupestres suscite désormais l’intérêt des scientifiques, comme le souligne la chercheuse Marylène Patou-Mathis, qui signe la préface du roman graphique : «Le présupposé longtemps en vigueur que toutes les œuvres paléolithiques auraient été réalisées uniquement par des hommes n’est étayé par aucune preuve archéologique. De récents travaux sur les mains négatives présentes sur les parois ornées attestent de la venue de femmes dans certaines de ces grottes.»
Peindre avec les lions, Fabien Grolleau, Anna Conzatti, éditions Dargaud, février 2024, 188p., 22€
Jennifer Gallé
Un Tiktok vaut mieux qu’un long discours
Il fait du Sheinema. Le député Les Républicains Antoine Vermorel-Marques a défendu sa proposition de loi qui vise à instaurer un malus aux marques de fast fashion… sur TikTok. Imitant un «haul Shein», une vidéo pendant laquelle un·e influenceur·se déballe ses colis Shein, il dénonce les perturbateurs endocriniens présents dans les vêtements de la marque chinoise ainsi que leur envoi par avion. Une vidéo qui cumule plus de 900 000 vues sur le réseau social.
+ Loup Espargilière, Jennifer Gallé, Juliette Mullineaux, et Juliette Quef ont contribué à ce numéro.
